Мороженое – любимое лакомство детей и взрослых. В наше время ассортимент его чрезвычайно многообразен: стаканчики, брикеты, рожки и даже торты со всевозможными вкусовыми оттенками. Чего не скажешь о советском мороженом. Оно не отличалось изяществом вкуса и дизайном упаковки, на зато качество выпускаемой продукции было на высоте. Сейчас такое найти, наверное, невозможно.
Вредно ли есть мороженое?
Для многих современных детей, так же как и для советских, мороженое по-прежнему ассоциируется с заслуженной наградой за какие-либо заслуги или за хорошее поведение. При этом большинство родителей искренне полагают, что мороженое вредно для здоровья.
Вредно ли мороженое на самом деле? Здоровому организму оно не принесет никакого вреда, при условии, что это качественная продукция, имеющая в своем составе только натуральные компоненты.
Поскольку это достаточно калорийный и жирный продукт, то людям с избыточным весом и с высоким содержанием холестерина в крови оно противопоказано. Но и здесь есть альтернатива – ягодное мороженое и замороженный сок. Этот диетический вид десерта не содержит жира и предназначен для тех, кто следит за своим весом. Подойдет он и тем, у кого есть непереносимость лактозы и всех молочных продуктов.
Самым сбалансированным, с точки зрения содержания жира и сахара, считается молочное мороженое. Наряду с пломбиром и сливочным мороженым, оно рекомендовано тем, кто болеет диабетом и всем, у кого повышен уровень сахара в крови. При склонности к образованию камней в почках или желчном пузыре следует ограничиться 1-2 порциями в неделю. Этого вполне достаточно, чтобы насладиться любимым десертом без нежелательных последствий для здоровья.
Отвечая на вопрос, вредно ли мороженое, можно уверено сказать, что для большинства людей — это очень полезный и питательный продукт. Оно легко усваивается, помогает утолить голод и восстановить силы, а в летнее время года становится настоящим спасением от изнуряющей жары.
Считается, что мороженое помогает снизить уровень кислоты в желудке, тем самым облегчить боль людям, страдающим гастритом и язвой, сопровождающихся повышенной кислотностью. Кроме того, мороженое, изготовленное из натуральных и качественных ингредиентов – источник белка, молочного жира и жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ. Оно содержит кальций, натрий, цинк и фосфор, витамины А, В, D, E и P. Так же как и шоколад, молочный вид этого сладкого десерта оказывает успокаивающее действие, обладает способностью поднимать настроение и снимать нервное напряжение благодаря содержанию L – триптофана – особого вещества, стимулирующего выработку серотонина, так называемого гормона радости.
Как видите, вредно мороженое или нет – вопрос неоднозначный. Здесь, прежде всего, решающую роль играет состояние здоровья. В любом случае во всем нужна мера. Увлекаться каждый день им, конечно, не стоит. Но если вы не в силах отказать себе в любимом лакомстве, выбирайте качественный и максимально полезный для здоровья продукт.
Загрузка...
