Ещё с давних времён молоко козы обладает целебными свойствами. Для детей, которые страдают пищевой аллергией и имеют слабый иммунитет, такое молоко – незаменимый продукт питания. Полезно ли козье молоко и чем это подтверждается?
Полезно ли пить козье молоко?
В коровьем молоке, как и в козьем, содержится казеин. Молоко коровы содержит альфа-казеин — белок, который иногда вызывает аллергию. Молоко козы не провоцирует аллергические реакции, а его состав схож с материнским молоком. Педиатры рекомендуют поить козьим молоком детей, у которых выражен атопический дерматит, или есть другие аллергические проявления на коже.
Выяснено, что железо козьего молока может усваиваться в несколько раз лучше, чем железо в коровьем молоке. Химический состав козьего молока имеет больше витаминов группы B, А, РР. Содержание кобальта в шесть раз выше. Молоко легко усвоивается и имеет положительное влияние на нервную систему человека. Оно помогает хорошо уснуть и снимает ощущение тревоги. Слишком активным детям перед сном следует давать немного козьего молока.
В народной медицине козье молоко используется для лечения кишечной микрофлоры и болезней желчного пузыря. Молоко можно пить при повышенной кислотности, так как оно имеет щелочную реакцию. Для красивых и здоровых зубов у ребёнка следует давать козье молоко. Это объясняется тем, что в нём содержится фтор, который предотвращает образование кариеса.
Козье молоко по своему составу схоже с пищей, а не с жидкостью. После еды его не рекомендуется употреблять. Для хорошего усвоения молока, его пьют, задерживая во рту, на голодный желудок и небольшими глотками. Этот продукт неплохо сочетается с фруктами, ягодами, орехами и изюмом. Из него можно готовить завтраки – каши, муссы, пудинги. Также молоко будет отличным дополнением к картофельному пюре. Ребёнку не нужно давать молоко после сдобной выпечки. Такое сочетание продуктов может вызвать брожение в кишечнике, что станет причиной болей в животе и метеоризма.
Козье молоко является эффективным при туберкулёзе, бронхите, астмах и других заболеваниях дыхательной системы. Для лечения и профилактических мер необходим кремний. Козы употребляют его в большом количестве, так как он содержится в ветках и коре деревьев. Кроме этого, молоко обладает повышенными бактерицидными свойствами и его используют для заживления ссадин, ран и ушибов.
Для поддержания здоровья ребёнка необходимо козье молоко!
Загрузка...
