Как часто, чтобы сэкономить время приготовления пищи, люди приобретают полуфабрикаты и консервы? Это единственный способ быстро утолить голод, когда катастрофически не хватает времени.
Вредны ли консервы? Ответ здесь будет однозначно положительным. Консервированные продукты способны сильно увеличивать концентрацию ядовитого вещества бисфенола в организме. Это стало известно по результатам экспертиз, проведённых в Гарварде. Они удивили даже учёных их Школы Общественного Здоровья.
Вредно ли есть консервы?
В исследовании участвовали 75 человек. Их разделили на две группы. Первая группа людей один раз в день употребляла овощной суп из продуктов натурального происхождения, а другие участники – суп из консервов. Через несколько дней учёные выявили, что показатели вредного вещества у второй группы людей возросли больше, чем на 1%.
Концентрация вредного вещества не должна превышать определённой нормы. Может ли излишек этого компонента повлиять на деятельность организма? Однозначного ответа исследователи пока ещё не могут дать. Для этого необходимо проводить дополнительные исследования. Содержание бисфенола в повышенном значении через несколько часов приходит в норму.
Бисфенол используют для изготовления пластика. Также он содержится во внутреннем напылении консервной тары, чтобы предотвращать окислительные процессы. Вещество является эндокринным деструктором. По предположениям он может влиять на деятельность гормональной системы.
Бисфенол связывают с нарушениями в работе сердечно сосудистой системы, ожирением и сахарным диабетом. Даже при отсутствии полной информации о влиянии бисфенола, исключать его опасные свойства нельзя. Евросоюз с 2010 года запретил выпускать в продажу детские бутылочки, в состав которых входит это вещество. В нём может заключаться опасность для здоровья детей.
Чтобы не подвергать себя вредному влиянию, следует сократить потребление консервов, еды и пищи в пластиковых упаковках.
Загрузка...
