Давайте вместе поговорим о том, вредны ли соки. Такой вопрос задавать как-то непривычно, так как мы с детских лет привыкли, что наши мамы, а также многие средства информации, утверждали и утверждают сегодня, что соки исключительно полезны, так как в их составе имеется большое число полезных веществ и витаминов. Особенно полезными принято считать фреши, то есть свежеприготовленные соки с мякотью, так как другие – очищенные соки не имеют в своем составе очень полезной для человека клетчатки, а с течением времени численность витаминов в подобных соках сводится к минимуму.
Нужно сказать, что не все знают о том, что активное, а точнее сказать, чрезмерно активное, употреблением свежеприготовленных соков может стать причиной сахарного диабета, а также привести к ожирению. Кроме того соки куда правильнее разбавлять водой, чем пить концентрированными. Также можно утверждать, что лучше употреблять овощные или березовые соки или на худой конец, комбинированные фруктово-овощные соки, такие как яблочно-морковный сок, а не фруктово-ягодные, которые являются менее полезными.
Если вас интересует, вредны ли соки из пакетов, то есть приготовленные промышленным способом, то можно смело утверждать, что полезность этих продуктов точно весьма сомнительна. Натуральных витаминов там практически нет, но в то же время там имеются консерванты и немало сахара. В связи с этим можно рекомендовать употреблять в пищу небольшое количество сока, а именно около стакана в день и не больше, при этом лучше, если сок будет неконцентрированным. В этом случае такой напиток будет достаточно полезным.