Сегодня многие стремятся к похудению и практически полностью отказались от сливочного масла, мотивируя это высоким содержанием холестерина. Выясним, вредно ли сливочное масло на самом деле и почему «правильный» холестерин должен присутствовать в рационе.

Все мы любим сметану. Даже если и не поедаем её стаканами, то уж точно добавляем в салаты, супы и тому подобное. Вредна сметана или полезна?

Борщ любят практически все. Это блюдо традиционно принадлежит к украинской кухне, но его часто можно встретить на обеденном столе у россиян. А иностранцы по приезду обязательно стараются попробовать «красные щи».

Все мы любим овощи и фрукты. Для их сохранности часто применяют быструю заморозку. Но такие удобные в хранении, сохраняют ли они полезные вещества? Попробуем разобраться, вредны или полезны замороженные овощи, фрукты и ягоды.

Сосиски – мясное изделие, которое можно приобрести в любом продуктовом магазине. Сосиски отваривают, жарят и просто употребляют без тепловой обработки. Всеми любимый продукт за годы реализации сильно изменился по составу и качеству.

Порчу пищевых продуктов можно предотвратить с помощью консервантов. В промышленности используют специальные вещества, которые сохраняют продукты на очень длительный срок. Консерванты предотвращают окисление, плесень, высыхание, разбухание, сморщивание, гниение и брожение пищевых продуктов. Пищевые изделия с консервантами употребляются нами практически каждый день.

Как часто, чтобы сэкономить время приготовления пищи, люди приобретают полуфабрикаты и консервы? Это единственный способ быстро утолить голод, когда катастрофически не хватает времени.